Die Verschmelzung des europäischen Kochmessers mit seinem japanischen Pendant, dem Santoku, ergibt das Rotoku. Dieses Messer zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit in Form, Gewicht und Schliff aus und eignet sich sowohl zum Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst als auch zur Zubereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge des Rotoku ermöglicht präzise Schnitte von fein bis hauchdünn und ist daher ein unverzichtbares Werkzeug in Küchen weltweit.

Spezifikation