WÜSTHOF | Classic Ikon black Santoku 17 cm

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Art.-Nr. 1040331317 Kategorie

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Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

Spezifikation

Art.Nr.
1040331317
Verfahren Geschmiedet
Rockwell-Härte 58 HRC
Klingenlänge 17 cm
Klingenbreite 4,6 cm
Grifflänge 10,9 cm
Griffmaterial Spezialkunststoff, dreifach vernietet
Produziert in Deutschland, Solingen

Wüsthof Dreizack

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