Die besondere Präzisionsdoppelwelle verleiht diesem Brotmesser einen deutlichen Vorteil. Im Gegensatz zum herkömmlichen einseitigen Schliff verfügt dieses Messer über eine Doppelwelle – eine Welle innerhalb einer Welle. Dadurch bleibt es dauerhaft scharf, erfordert weniger Kraftaufwand und ermöglicht äußerst präzise und glatte Schnitte. Die Doppelwelle verhindert, dass Brot mit harter Kruste beim Schneiden zerdrückt wird, während Brot mit weicher Kruste sauber geschnitten wird, ohne die empfindliche Oberfläche zu beschädigen.

Spezifikationen