WÜSTHOF | Ikon Kochmesser 23 cm

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Art.-Nr. 1010530123 Kategorie

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Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Spezifikation

Art.Nr. 1010530123
Verfahren Geschmiedet
Rockwell-Härte 58 HRC
Herkunft Produziert in Solingen
Griff:
Grifflänge 11,4 cm
Griffmaterial Grenadill-Holz
Klinge:
Klingenlänge 23 cm
Breite 4,7 cm

Wüsthof Dreizack

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