Das geschmiedete Santoku-Messer aus der WK-3 Serie zeichnet sich durch seine hochgebaute Klinge aus und ist ideal für präzises Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Auch das Wiegen und Hacken von Gemüse, Obst und Kräutern gelingt damit mühelos.
Die ergonomisch geschwungene Griffform, veredelt mit glattem Olivenholz, verleiht dem Messer nicht nur eine ästhetische Eleganz, sondern auch ein angenehmes Handgefühl. Klassisch geschmiedet mit Halbkropf, bietet es eine ausgewogene Balance beim Schneiden.
Spezifikation
Art.Nr.
160517516
Verfahren
Geschmiedet
Rockwell-Härte
57 HRC
Stahl
1.4034 rostfrei
Klingenlänge
16 cm
Grifflänge
12 cm
Griffmaterial
Olivenholz
Pflege
Handreinigung, nicht spülmaschinenfest
Produziert in
Deutschland, Solingen
Wasserkraft Messermanufaktur
Tradition und Handwerkskunst sind die Triebfedern für die hochwertigen Messer, die von Hand gefertigt entstehen. Diese einzigartige Wasserkraftanlage im Wipperkotten, anno 1605, treibt noch heute die Schleifmaschinen für unsere Messerfertigung an. Ein Historisches und hochrangiges Zeugnis der Solinger Industriegeschichte.