Workshop Messerschärfen

In diesem 4-stündigen Workshop lernst du intensiv unter meiner Anleitung die richtigen Techniken für eine scharfe Klinge. Die einzige Teilnahmebedingung ist das Interesse am Schärfen von Messerklingen in einem professionellen Arbeitsumfeld und gute Laune. Dieser Kurs ist ideal zugeschnitten auf die Bedürfnisse für Einsteiger und Anfänger, denen das Grund-Know-how fehlt. Daher ist der Workshop auf 7 Teilnehmer begrenzt, um die Qualität für jeden einzelnen zu garantieren.

Am meisten Sinn und Spaß macht es, wenn du deine eigenen Messer mitbringst, egal ob Küchen- oder Jagdmesser.

Alle weiteren Materialien zum Schärfen eines Messers werden dir zur Verfügung gestellt.

• Der Workshop ist auf 7 Teilnehmer begrenzt
• Treffpunkt: Wasserkraft Manufaktur, Wipperkotten 2, 42699 Solingen

Workshop Inhalt

• Vorstellung verschiedener Schärfwerkzeuge
• Einführung und Bewegungsablauf auf dem Schärfstein
• Unterschied zwischen Schärfen und Wetzen
• Keramisch gebundene Wasserabziehsteine
• Naturstein Belgischer Bankstein
• Winkelmessung und Aufbau der Schneidengeometrie
• Schärfen und Reparieren der selbst mitgebrachten Messer
• Richtige Handhabung der unterschiedlichen Klingenformen mit dem Stein
• Besichtigung der Wasserangetriebenen Schleiferei Wipperkotten

Neugierig? Dann melde dich noch heute für unser Messer-Seminar an!

Du hast noch Fragen zu diesem Workshop? So erreichst du uns:

Werktags von 10:00 – 18:00 Uhr
Telefon: 0212-23 27 93 46
Mail: [email protected]
Montag ist Ruhetag